ポークビンダルー

カレーぽくないカレー！この味に是非ハマってください♪

鰆のフィッシュカリー

ココナッツミルクとトマトを使ってグレイビー緩めの南インド風に仕上げました！

白菜ポークカリー

冬カレー第三弾。 冬野菜の定番な白菜と豚肉をゴロッと入れて柔らかく煮込んだスパイシーなカレーです！ グレイビー弱めのサラッと仕立てで辛さは白菜に甘みがあるので中辛強に仕上げてあります☆

サグチキン

緑色した旨いやつ！ 冬カレー第二弾！別名冬菜とも言われる小松菜を使ったチキンカレーです。

牡蠣カリー

冬カレー第一弾！ 冬の味覚。海のミルク。磯の香り。 好きな方にはたまらない牡蠣をプリプリプリ食感で提供します☆ お味はココナッツベースで牡蠣のだしと、フェネグリークの香りが絶妙なインド式に仕上げてあります。

ポークビンダル

西インド、ゴア州の名物カレーでポルトガルが統治していた関係で豚肉も食べますしインドカレーでは珍しく煮込みカレーなんです。 カレーっぽくないカレー。 甘酸っぱ辛いです。

７種の根菜カリー

きのことチキンのグリーンカレー

秋の味覚と骨付チキンを辛さ効いたのサラサラ仕立てグリーンカレーの緑は青唐辛子の色なので赤唐辛子を使うよりも強く辛さを感じます。 くせになりそうなこの甘辛さ。是非お試し下さいませ〜☆

ビーフカリー

印度式で仕込んでおりますので、小麦粉不使用のグレービーさらさら仕立てになっております！ 乳製品やナッツ類も使用しておりません。 お肉の旨味をダイレクトに感じられるようクミンをメインにシンプルにスパイスを使い、トマトと赤ワインのほのかな酸味が後引く美味しさになってます！

ポークカリー

豚バラ肉を大き目の角切りにしてドーンと乗せてあります。マスタードシードをはじけさせ、トマトとココナッツベースで仕込んであり辛さは夏の暑さに合わせて中辛強に仕上げました♪

12種類の夏野菜カレー

辛さは控えめで野菜の甘味や旨味が感じられる食べやすい味に仕上げてあります。

ナスと甘唐辛子のキーマカレー

薬味や隠し味が和なので和式インドカレー的なカレーです。 極粗の合挽き肉に夏野菜の定番のおナスと甘唐辛子（京野菜では万願寺唐辛子）を加えた夏らしい一皿！

チキンコルマ

乳製品やナッツペーストを使った北インド風なクリーミーなカレーにしました〜！ ここでの“コルマ”の意味は白っぽく煮込んだものということで、見た目は辛くなさそうな色ですがしっかり中辛程度に仕上げてあります！ 隠し味にミントを使ってますので、食べた後の余韻にほのかにスッとする気がするかもしれません☆

梅イワシカレー

南インド風なサラッとした辛口仕上げで、脂ののったイワシと梅干しの酸味をきかせてさっぱりいただけます。 （イワシの梅煮的なカレーです。）

エビとオクラのイエローカレー

ココナッツミルクをベースにモルジブフィッシュの代用として鰹節を使い、出汁としてアクセントをつけスリランカ風に仕上げてあります。

新ごぼうとひよこ豆のポークカレー

新ごぼうの滋味深い味わい、ひよこ豆の柔かさ、豚肉の旨味、アーモンドの香りが口の中で合わさり、もごもごと食感がとても楽しいカレーです！

筍とチキンのグリーンカレー

シャキシャキ感とほろ苦さの筍、塩麹で下味を付けたチキンをオーブンで焼き、青唐辛子の辛味とココナッツの甘さが癖になるタイ風なカレーに仕上げました！

菜の花と鶏そぼろのカレー

菜の花のほろ苦さとパプリカの甘さ、鶏モモひき肉の旨み！ 辛さは控えめで醤油やナンプラーを使用し少しアジアよりの味付けにしてあります！

春キャベツとポークのカレー

この時期のキャベツはとても甘くて美味しいですね！豚肉やココナッツの甘さも加わるので少しピリ辛のグレイビーに仕上げてあります♪

コルマカレー

北インド　ムガール料理。 名店ＤＥＬＨＩの人気カレーに思いを馳せて、玉ねぎの甘みが際立つチキンとじゃがいもがゴロッと入った辛さ控えめのバランスの良いカレーです。

フィッシュカリー

南インド、ケララ州のココナッツの甘みとタマリンドの酸味のハーモニーがたまりません。

バターチキンカレー

説明不要の北インド定番の濃厚クリーミーなカレーです。バターの香り、カシューナッツの甘み、生クリームのコクがたまりません！

パラクチキンカレー

緑色した旨いやつ！ 北インド定番のホウレン草のカレーです。

ポークビンダルー

西インド、ゴア州の名物カレー。 辛酸っぱ甘い感じのカレーでポークの甘みが引き立ちます。

南瓜とキノコの秋カレー

たっぷりキノコの旨みととローストしたかぼちゃの甘さがポイントの秋らしいカレーです。 アーモンドをペーストにして加えコクをプラス♪

マッサマン風ポークカレー

タイ南部の郷土料理。イスラム教徒により伝えられたことから本来はハラールの教えに従い鶏肉が主に使われますが、あえて豚肉をつかいましたので、マッサマン風としました！

チキンカレー

初代きまぐれカレーです。 自信の一皿！

キーマカレー

キリン　ハートランド

ハートランドの生ビール有ります♪