開業への道(22)
ハツリ再開。 飲食店には基本、グリストラップという排水管の出口で油と水を分離するものを設置するのですが、当初の設計で取付ける予定だった場所に梁がある事がわかり、場所を変えて掘ってみるとそこにはガス管がいらっしゃって、また別の場所を掘るという大変な作業になってしまいました!...
開業への道(21)
ホームページ作成。 取りあえずなんとか形になったので、公開してみました。 いやー最初はホームページなんか絶対作れない!無理っ!て思ってたんですけど、やり始めると意外と素人の私でもなんとかなっちゃいました。 (^^;) ...
開業への道(19)
メインメニューを発表します! 皆さん遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます(^^) 年末年始。 今年ほど年末年始感を感じなかった年は無いかもしれません。 年越し蕎麦を食べ、初詣に行き、おせちを食べ、箱根駅伝も見たのですが、心は...
開業への道(18)
開業する場所を発表します! あれ?青柳食堂をリフォームするんじゃないの?と思われた方もいるかもしれませんが、 ご期待を裏切ってしまったら申し訳ございません。 実はテナントを借りてのOPENとなります。理由は色々とありますが、同じ場所では少し難しいという結論にいたり、...
開業への道(16)
創業ビジネススクール⑥ 融資制度、助成金の案内と生徒によるビジネスプランの発表 計6日に渡るスクールも無事におわりました! 最終日は色々な融資制度や助成金があるので活用してみてはどうでしょうか?というご案内でした。 ...
開業への道(15)
創業ビジネススクール⑤ ビジネスプランの立て方 前半は経営理念の設定、内部・外部環境分析(SWOT分析)の策定方法を学びました。 経営理念とは? どこの会社にもあります、社訓であったり経営方針のことですね! ...